新じゃがをグリルで焼いて鮭や塩辛をトッピングした変わったおつまみ、簡単な割りに普段と違うじゃかいもの食感が味わえます。
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で函館じゃがバタという塩辛をトッピングしたおつまみを食べてことがあり、これをアレンジして北海道風のおつまみにしてみました。