人参とニラの簡単キムチ
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炊きたてごはんや焼肉との相性バツグン！ビールのおつまみにもいけます。
このレシピの生い立ち
人参1本を使い切りたくて考えました。ごはんと相性が良く、食欲がない時でもぱくぱく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥いて千切りに。（画像の人参はギザギザのついたピーラーを使いました）
- 2
ニラもみじん切りにする。（画像のニラはみじん切りにして冷凍しておいたものを使用）
- 3
１と２を合わせ、市販のキムチの素を入れて混ぜ、しんなりするまでしばらく置く（15分～30分）
- 4
容器に盛り付けて、上から白ごまをパラりとかける。
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