作り方
- 1
豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切って、熱したフライパンに油を敷き炒める。
- 2
うどんは軽く湯通しでほぐしておく。
具に火が通ったら、うどんとめんつゆを入れ全体に味が馴染むように炒め合わせる。
- 3
皿に盛り付けマヨネーズとかつおぶしをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はキャベツ以外にもきのこ類やほうれん草、にんじんや小松菜等お好みで何でも。
炒め合わせの最後にとろけるチーズを入れてあえても美味しい。
ボリュームアップに目玉焼きを乗せることもあります。
めんつゆの代わりにお好み焼きソースでこってりも。
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