簡単♪焼きうどん
ともちな @cook_40044076
冷蔵庫に余った野菜を使いました。めんつゆで味付けするので失敗しません。
このレシピの生い立ち
麺好きな娘が食べてくれるように！
娘にも主人にも野菜をたくさん摂ってほしいので具沢山のメニューを！
簡単♪焼きうどん
冷蔵庫に余った野菜を使いました。めんつゆで味付けするので失敗しません。
このレシピの生い立ち
麺好きな娘が食べてくれるように！
娘にも主人にも野菜をたくさん摂ってほしいので具沢山のメニューを！
作り方
- 1
うどんを茹でる。ざるにあげておく。ピーマン、人参、キャベツを細切りに、豚肉を一口大程度に切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油をしいて豚肉を炒める。色が変わったら人参、ピーマン、キャベツ、もやしの順に野菜を入れていき炒める。
- 3
うどんを入れてめんつゆで味を調える。
- 4
お皿に盛ったらかつおぶしを好きなだけかけていただきますヽ(*´∀｀)ノ
コツ・ポイント
茹でておいたうどんがひっついてしまう場合は、フライパンに入れるときにほぐしながら、少量の水を加えると、上手に解けると思います。
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