簡単!セロリとりんごのシャキシャキサラダ

あやち
あやち @cook_40055609

薄切りにして和えるだけのスピード一品。シャキシャキ感が新鮮でセロリ苦手な人でも子供でもおいしいく食べられる!
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくなり、子供にも食べさせたく、薄切りりんごと合わせてみました。
子供も最初はセロリと気づかずパクパク食べてました。

簡単!セロリとりんごのシャキシャキサラダ

薄切りにして和えるだけのスピード一品。シャキシャキ感が新鮮でセロリ苦手な人でも子供でもおいしいく食べられる!
このレシピの生い立ち
セロリが食べたくなり、子供にも食べさせたく、薄切りりんごと合わせてみました。
子供も最初はセロリと気づかずパクパク食べてました。

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材料

  1. セロリ1本(茎の部分) 100~120g
  2. りんご 1/4こ(70~100g)
  3. フレンチドレッシングまたはサウザンアイランドドレッシングやシーザードレッシング 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    セロリの茎と葉の部分を分ける。(茎の部分だけを使用します)

  2. 2

    茎の上の部分に包丁をあて、上に引っ張るように筋を取る。

  3. 3

    斜めの薄切りにする。

  4. 4

    りんご1/4こは皮と種をむき、縦に4等分する。横に倒し、斜めの薄切りにする。

  5. 5

    セロリとりんごを1つのボールに入れ混ぜる。

  6. 6

    ドレッシングで和える。

  7. 7

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

セロリの筋を取り、斜めに薄切りにすること。
りんごも同じように薄切りにすること。
サウザンアイランドの場合、少し甘めなのでお好みでマヨネーズを足して下さい。
酸味のあるドレッシングが合います。

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