Aの鶏肉はそぎ切りにし、塩、こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油の半量を入れ、玉ねぎとピーマンを炒め、一度取り出す。

空いたフライパンに残りのごま油を足し、鶏肉をこんがりと焼く。

Bを合わせた物を一度に入れてからめたら、取り出しておいた野菜を戻し、混ぜ合わせて出来上がり。