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茅乃にぼしだしde大根のお味噌汁
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茅乃にぼしだしde大根のお味噌汁-レシピのメイン写真

茅乃にぼしだしde大根のお味噌汁

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

煮干しだしで作る細切り大根のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
大根が残っていたので、煮干しだしのお味噌汁をお昼にしました、

煮干しだしで作る細切り大根のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
大根が残っていたので、煮干しだしのお味噌汁をお昼にしました、

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茅乃にぼしだしde大根のお味噌汁

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

煮干しだしで作る細切り大根のお味噌汁です
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大根が残っていたので、煮干しだしのお味噌汁をお昼にしました、

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材料

3人分
  • 煮干しだし 1袋
  • 水 500cc
  • 大根 輪切り3㎝
  • 油揚げ 1/4枚
  • 味噌 大匙1.5
  • 蕪の葉を茹でて冷凍したもの 30g
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作り方

  1. 1

    煮干しだしを鍋で作る

  2. 2

    大根は皮をむき、薄切りして細くカットする

  3. 3

    大根をしんなり煮て油揚げをいれ、味噌を溶かす
    青菜は(かぶの葉を茹でてカットして冷凍したもの利用)

コツ・ポイント

大根をしんなり煮るとよいです。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2017/04/01 05:12に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぶ 大根 味噌 油揚げ

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