簡単！海老とトマトのパスタ
たべほうだいすき @cook_40193245
簡単です。仕上げにお醤油少々をかけても香ばしいですよ。牛乳を少し入れるとこくがでます！
このレシピの生い立ち
お刺身の赤えびが残ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
赤えび(頭のついたものの方があさじがでます)１人２～３尾 カラのまま背わたを取っておきます。
- 2
トマト(大きいものなら半分くらい。お好みで調節) ざく切りに、します。
- 3
パスタを人数分茹でます。
その間に、フライパンに(１人分大さじ２)のオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけます。 - 4
オイルが温まったら海老も入れ、皮をパリパリにするイメージで火を通します。オイルが少ないなと感じたらプラスします。
- 5
塩(１人小さじ一)をいれ、オイルと馴染ませます。トマトも入れ、軽く火を通します。
- 6
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、全体を混ぜます。ここで、塩加減を見て、足りなければ足します。
- 7
出来上がり。
七味をかけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
オイルは多めで。アヒージョ風。
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