トマトとズッキーニのグラタン

nana−food
nana−food @cook_40052573

季節野菜間違いない☆
野菜から出たスープをバゲットにつけてお食べください(o^-^o)
このレシピの生い立ち
夏野菜〜ヽ(>▽<)/

トマトとズッキーニのグラタン

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材料

1人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. トマト(小) 2個
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 乾燥オレガノ 小さじ1
  5. バルサミコ酢 小さじ1
  6. ケチャップ 小さじ1〜2
  7. 塩・黒胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを5mm幅に切り、耐熱タッパーに入れてレンジで2〜3分チンする☆
    ※食感を残したい場合は時間を短めに☆

  2. 2

    【1】をオリーブオイルを熱したフライパンで炒め焼き色をつける☆
    ニンニク好きさんは、ここでみじん切りを投入しても美味♪

  3. 3

    グラタン皿にズッキーニ、トマトを重ねて塩と黒胡椒をふり、ケチャップを2筋ひいてバルサミコ酢を全体に回しかける☆

  4. 4

    【3】の上に、とろけるチーズを盛って、乾燥オレガノを砕いてかける☆
    オリーブオイル少々をまわしかけてトースターへ☆

  5. 5

    強めの温度のトースターで5〜7分焼く☆
    チーズがとけて、トマトがグツグツしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ズッキーニは炒めなくても良いけど、焼き色好きとしては炒めるのをオススメします(^o^)v
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簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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