小松菜ともやし＠塩昆布でナムル風
まっきーのうてぃ @cook_40059495
小松菜ともやしに塩昆布とごま油でカンタンナムル。もう一品欲しい時に重宝します。日持ちも2,3日程度ならOK。
このレシピの生い立ち
実は小松菜ともやし、別々のナムルにするはずだったのですが、小松菜に塩昆布を入れすぎて塩辛いナムルになってしまい…、もやしと合わせたらちょうどよくなりましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べよく切って水洗い、そのまま耐熱皿にラップして600W2分でレンチン。
- 2
もやしは水で洗ってそのまま耐熱皿にラップして600W1分でレンチン。
- 3
小松菜ともやしは軽く水で洗ってよく絞り＊の調味料を加えて手でもみこみます。
- 4
すり胡麻追加して油と水分を吸わせるようにもみこんだら、はい！出来上がり
コツ・ポイント
塩昆布の塩分は案外きついのでご注意のほど。
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