レタスと卵の簡単スープ
はちじゅういち @cook_40225122
余ったレタスと卵で即席スープ！ レタスが余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レタスが余ったので即席で作ってみました。レタスは変色してしまいましたが笑、味は美味しいのでちょっとしたスープにどうぞ。
レタスと卵の簡単スープ
余ったレタスと卵で即席スープ！ レタスが余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レタスが余ったので即席で作ってみました。レタスは変色してしまいましたが笑、味は美味しいのでちょっとしたスープにどうぞ。
作り方
- 1
レタスをざっくり千切る。千切ったら耐熱容器に入れてレンジで30秒～1分(600W)ほど加熱する
- 2
鍋に水とスープの素を入れて火にかける。ごま油を入れる。
◇煮立つまでの間に卵をといておく - 3
煮立ったら、１を加える。
軽くひと混ぜしたら、といた卵を菜箸などに伝わらせて、鍋の中に円を書くようにゆっくり入れる - 4
コショウで味をととのえて完成！
コツ・ポイント
※レタスは加熱しすぎると変色します
※ですが、変色しても味は変わらないので問題ないです
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