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レタスと卵の簡単スープ
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レタスと卵の簡単スープ-レシピのメイン写真

レタスと卵の簡単スープ

はちじゅういち
はちじゅういち @cook_40225122

余ったレタスと卵で即席スープ！　レタスが余った時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レタスが余ったので即席で作ってみました。レタスは変色してしまいましたが笑、味は美味しいのでちょっとしたスープにどうぞ。

余ったレタスと卵で即席スープ！　レタスが余った時にどうぞ。
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レタスが余ったので即席で作ってみました。レタスは変色してしまいましたが笑、味は美味しいのでちょっとしたスープにどうぞ。

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レタスと卵の簡単スープ

はちじゅういち
はちじゅういち @cook_40225122

余ったレタスと卵で即席スープ！　レタスが余った時にどうぞ。
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レタスが余ったので即席で作ってみました。レタスは変色してしまいましたが笑、味は美味しいのでちょっとしたスープにどうぞ。

余ったレタスと卵で即席スープ！　レタスが余った時にどうぞ。
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材料

４
  • 鶏がらスープの素 大さじ2と少し
  • ごま油 小さじ１
  • コショウ 適量
  • 水 800cc(4カップ)
  • レタス 3~4枚(お好みで)
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    レタスをざっくり千切る。千切ったら耐熱容器に入れてレンジで30秒～1分(600W)ほど加熱する

  2. 2

    鍋に水とスープの素を入れて火にかける。ごま油を入れる。
    ◇煮立つまでの間に卵をといておく

  3. 3

    煮立ったら、１を加える。
    軽くひと混ぜしたら、といた卵を菜箸などに伝わらせて、鍋の中に円を書くようにゆっくり入れる

  4. 4

    コショウで味をととのえて完成！

コツ・ポイント

※レタスは加熱しすぎると変色します
※ですが、変色しても味は変わらないので問題ないです

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はちじゅういち
はちじゅういち @cook_40225122
2017/03/30 11:34に公開

このレシピのキーワード

スープ レタス 卵

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