たけのこが無くても…チンジャオロース

ルイくん
ルイくん @Louismocha

たけのこが無くてもお家にあるもので豪華なチンジャオロースが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたけのこが無かったのでお家にあるもので考えてみました。

たけのこが無くても…チンジャオロース

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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたけのこが無かったのでお家にあるもので考えてみました。
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材料

  1. 牛肉 200g
  2. ピーマン 5ヶ
  3. じゃがいも 2ヶ
  4. にんじん 1/3本
  5. ─調味料─
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●お酒 大さじ2
  9. ●ウェイパー 小さじ1/2
  10. ●オイスターソース 大さじ1
  11. ●さとう 小さじ1
  12. ●片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    お肉と各野菜を千切りにする。

  2. 2

    お肉に下味をつけておく（分量外：お酒+しょうゆ+片栗粉）

  3. 3

    じゃがいも、にんじん、お肉、ピーマンの順で炒めて調味料を混ぜ出来上がり。

  4. 4

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記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。
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