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焦がさない!Wチーズの具沢山ピザトースト
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焦がさない!Wチーズの具沢山ピザトースト-レシピのメイン写真

焦がさない!Wチーズの具沢山ピザトースト

広東麵
広東麵 @cook_40220227

ピザ用シュレッダーチーズとスライスチーズを使い、野菜をたっぷりと載せたピザトースト。これ1枚で満足感もハンパない!?
このレシピの生い立ち
野菜を沢山使うと加熱時間が長くなり、パンがガリガリになったり表面近くのピーマンやパンの耳付近が黒焦げになってしまいがちですが、工夫することでふっくらと美味しく仕上がります。塩コショウの代わりに和風だしの素(顆粒)を使っても美味しいですよ。

ピザ用シュレッダーチーズとスライスチーズを使い、野菜をたっぷりと載せたピザトースト。これ1枚で満足感もハンパない!?
このレシピの生い立ち
野菜を沢山使うと加熱時間が長くなり、パンがガリガリになったり表面近くのピーマンやパンの耳付近が黒焦げになってしまいがちですが、工夫することでふっくらと美味しく仕上がります。塩コショウの代わりに和風だしの素(顆粒)を使っても美味しいですよ。

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焦がさない!Wチーズの具沢山ピザトースト

広東麵
広東麵 @cook_40220227

ピザ用シュレッダーチーズとスライスチーズを使い、野菜をたっぷりと載せたピザトースト。これ1枚で満足感もハンパない!?
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野菜を沢山使うと加熱時間が長くなり、パンがガリガリになったり表面近くのピーマンやパンの耳付近が黒焦げになってしまいがちですが、工夫することでふっくらと美味しく仕上がります。塩コショウの代わりに和風だしの素(顆粒)を使っても美味しいですよ。

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このレシピの生い立ち
野菜を沢山使うと加熱時間が長くなり、パンがガリガリになったり表面近くのピーマンやパンの耳付近が黒焦げになってしまいがちですが、工夫することでふっくらと美味しく仕上がります。塩コショウの代わりに和風だしの素(顆粒)を使っても美味しいですよ。

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材料

2人分
  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 適量
  • シュレッダーチーズ 適量
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    材料は2人分です。パン1枚につき、たまねぎ1/2個、ピーマン1/2個、魚肉ソーセージ1/2本です。

  2. 2

    玉ねぎを4-5mmにスライス、ピーマンは輪切りにして種とワタを取る。魚肉ソーセージは斜め薄切りにします。

  3. 3

    アルミホイルにパンを載せ、、薄くケチャップを塗り魚肉ソーセージ・玉ねぎの順で重ね、軽く塩コショウをふります。

  4. 4

    スライスチーズ(とろけないタイプ)で蓋をして、軽くケチャップを回しかけ、輪切りのピーマンを並べます。

  5. 5

    ピザ用のシュレッダーチーズをたっぷりと散らし、最後にブラックペッパーをふります。

  6. 6

    アルミホイルをふんわりとかけて、オーブントースターで6-7分、野菜を蒸し焼きにする感覚で加熱します。

  7. 7

    ときどきホイルをめくって様子を見て、表面のシュレッダーチーズが程よく溶けてきたら下のホイルと上のホイルを取り除きます。

  8. 8

    更に加熱し、表面に香ばしそうな焦げ目がついたら取り出してください。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

とけるチーズ1枚で作るより、2種類のチーズを組み合わせると数段美味しく仕上がります。蒸し焼きの蓋の為にとろけないスライスチーズを使っています。まずは上下ホイルで布団を被せ、野菜を蒸し焼きにしてから、最後にホイルを取り除き香ばしく仕上げます。

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広東麵
広東麵 @cook_40220227
2017/04/02 06:08に公開
揚げ物やコテコテの肉料理よりも、野菜をふんだんに使った料理や魚料理の方が好み。特に地元の旬の食材を使った料理が多く、米・お魚・野菜・鶏肉・豚肉など他県産や輸入物に頼らずに地産地消に励んでいます。山菜やホヤ・鹿肉・熊肉・マトンなどクセの強い食材に目がない。アボカドは大の苦手。
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このレシピのキーワード

ピザトースト ピーマン 魚肉ソーセージ 玉ねぎ 食パン ケチャップ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19192972
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