材料は2人分です。パン1枚につき、たまねぎ1/2個、ピーマン1/2個、魚肉ソーセージ1/2本です。

玉ねぎを4-5ｍｍにスライス、ピーマンは輪切りにして種とワタを取る。魚肉ソーセージは斜め薄切りにします。

アルミホイルにパンを載せ、、薄くケチャップを塗り魚肉ソーセージ・玉ねぎの順で重ね、軽く塩コショウをふります。

スライスチーズ(とろけないタイプ)で蓋をして、軽くケチャップを回しかけ、輪切りのピーマンを並べます。

ピザ用のシュレッダーチーズをたっぷりと散らし、最後にブラックペッパーをふります。

アルミホイルをふんわりとかけて、オーブントースターで6-7分、野菜を蒸し焼きにする感覚で加熱します。

ときどきホイルをめくって様子を見て、表面のシュレッダーチーズが程よく溶けてきたら下のホイルと上のホイルを取り除きます。

更に加熱し、表面に香ばしそうな焦げ目がついたら取り出してください。お皿に盛り付けて完成です。