すき焼きリメイク★カレーうどん
パインチェリー @cook_40053926
二日目のすき焼きも食べ終え、鍋の底に残ったつゆ。捨てるのは勿体なかったのでカレーうどんにしてみました。
このレシピの生い立ち
具を食べ終えたすき焼きのつゆが勿体なかったので覚書に。
すき焼きリメイク★カレーうどん
二日目のすき焼きも食べ終え、鍋の底に残ったつゆ。捨てるのは勿体なかったのでカレーうどんにしてみました。
このレシピの生い立ち
具を食べ終えたすき焼きのつゆが勿体なかったので覚書に。
作り方
- 1
水を加えたすき焼きの残りつゆを温め、カレー粉を溶かす。うどんは電子レンジで解凍する。
- 2
カレー粉が溶けたら、しょうゆ、ほんだし、粉チーズで味を整える。うどんを投入して完成。
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コツ・ポイント
すき焼きのつゆが甘めなので、辛口のカレーを使うと美味。
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