好き焼きの残りでカレーうどん
Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055
前夜の好き焼きは、好き焼きご飯かうどんを入れて食べてました。カレーうどんにしてみたら旨かった。すき焼きの甘さとカレー。
このレシピの生い立ち
前夜のすき焼きの残り物の処理に。すこし変化形です。
好き焼きの残りでカレーうどん
前夜の好き焼きは、好き焼きご飯かうどんを入れて食べてました。カレーうどんにしてみたら旨かった。すき焼きの甘さとカレー。
このレシピの生い立ち
前夜のすき焼きの残り物の処理に。すこし変化形です。
作り方
- 1
小鍋に、●を入れて火にかける。かき混ぜる。沸騰すれば玉葱と牛肉と冷凍うどんを入れる。カレー粉の追加は適宜お願いします
- 2
冷凍うどんを解凍させながら熱する。（とろみが足らなければ片栗粉を入れてね）青葱、生卵で飾る。
コツ・ポイント
すき焼きの甘さとカレーの辛さがマッチしてます。
好みでカレー粉追加して下さい。入れた方が旨いよ。とろみが足らなければ片栗粉追加して下さい。レトルトカレーのとろみで十分かとは思います。
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