タブレ〜爽やかフレンチサラダ

mussachan @cook_40052483
メインにもちょっと一品!にもなる爽やかタブレ。お弁当にもオススメです!
2021年:材料、作り方変更しました
このレシピの生い立ち
母の友人でフランス住まいの方より教えて頂いたレシピです。初めてタブレを食べ、美味しさに感動して自分でも作るようになりました。量やアレンジが好きなように出来るので、その日の気分で色々変えたり。
タブレ〜爽やかフレンチサラダ
メインにもちょっと一品!にもなる爽やかタブレ。お弁当にもオススメです!
2021年:材料、作り方変更しました
このレシピの生い立ち
母の友人でフランス住まいの方より教えて頂いたレシピです。初めてタブレを食べ、美味しさに感動して自分でも作るようになりました。量やアレンジが好きなように出来るので、その日の気分で色々変えたり。
作り方
- 1
大き目のボウルにクスクスを入れ、塩コショウ、オリーブオイル大さじ1を加えよく混ぜる。
- 2
お湯を加え10分間ふやかす。その間にパセリを細かく刻み、トマトときゅうりは小さめの角切りに。
- 3
ふやかしたクスクスを軽く混ぜ、トマト、きゅうり、パセリを加えてよく混ぜる。
- 4
オリーブオイル大さじ2、レモン汁、アップルビネガー、塩コショウも加えてさらに混ぜる。
- 5
後は取り分けて食べるだけ!
- 6
私は塩にこれを使っています
コツ・ポイント
私はパセリが好きなので多めに入れていますが、お好みで調節して下さい。味付けのレモン汁は多めの方がいいと思います。サーモンを加えても美味!(その際はサーモンに塩気があるので塩は控えめに)
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