かんたん*ポトフ
楽したい時に煮ておくだけで美味しくなるかんたんレシピです◎
このレシピの生い立ち
疲れている彼に、簡単に温まるものを…と思い作りました◎
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
たまねぎはさっと炒める(ポトフを作るお鍋で炒めてＯＫ)。
- 3
たまねぎを炒めたお鍋に１の材料を全て入れ、材料がひたるまで水を入れる。
- 4
調味料を入れて10分ほど中火で煮て、その後20分弱火でコトコトと煮る。
- 5
３の材料が柔らかくなったら、余熱で温めておけき、お好みでバジルをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ベーコンがないときはウインナーでも美味しくできます。
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