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豚肉と出し入り味噌のさっと炒め♪
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豚肉と出し入り味噌のさっと炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉と出し入り味噌のさっと炒め♪

爆走トラックおねえさん
爆走トラックおねえさん @cook_40130373
多摩地域

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ふらりと一人立ち寄った居酒屋さんでヒントを得ました。

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材料

  • 豚肉 適量
  • サラダ油 適量
  • 出し入り味噌 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れ、赤みが少し残るまで通るまで焼く。

  2. 2

    市販の出し入り味噌を加えて水分がなくなるまでよく炒める。

コツ・ポイント

味噌を入れた後、水分がなくなるまで炒めると美味しく仕上がる気がします。

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爆走トラックおねえさん
爆走トラックおねえさん @cook_40130373
2018/10/30 09:20に公開
多摩地域
現在中古車買うために物流倉庫で貯金しています。昔料理屋でバイトしてました。つくれぽいつもありがとうございます。全部ハートスタンプ押しました。まさかこの世にわたしの真似をする人がいるなんて。恐縮です。調味料の量はほとんど適量と表記してあります。ご自身で、塩分などが辛くない程度に調節してください。調理の際は、食中毒予防のために、火はよく通してください。最近では、おうちでお店風の盛り付けを楽しんでいます。お家で料理するときの盛り付けの参考になればな、と思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 味噌

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