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カリカリごぼう揚げ♪
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カリカリごぼう揚げ♪-レシピのメイン写真

カリカリごぼう揚げ♪

チェリム
チェリム @cook_40036361

何のヘンテツモないごぼうが、みんな大好きおつまみに早変わり~♪
簡単なのに、うまうま(〃^¬^〃)です。
また作ってぇ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのお通し?に出てきたの。
あまりのうまさに衝撃を受け、自宅でスカスカになっていたごぼうクンに再び表舞台に立ってもらったところ
みんなが「もうないの~?」「また作って~!」って
主婦冥利に尽きるわぁ♪

何のヘンテツモないごぼうが、みんな大好きおつまみに早変わり~♪
簡単なのに、うまうま(〃^¬^〃)です。
また作ってぇ♪
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あまりのうまさに衝撃を受け、自宅でスカスカになっていたごぼうクンに再び表舞台に立ってもらったところ
みんなが「もうないの~?」「また作って~!」って
主婦冥利に尽きるわぁ♪

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カリカリごぼう揚げ♪

チェリム
チェリム @cook_40036361

何のヘンテツモないごぼうが、みんな大好きおつまみに早変わり~♪
簡単なのに、うまうま(〃^¬^〃)です。
また作ってぇ♪
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居酒屋さんのお通し?に出てきたの。
あまりのうまさに衝撃を受け、自宅でスカスカになっていたごぼうクンに再び表舞台に立ってもらったところ
みんなが「もうないの~?」「また作って~!」って
主婦冥利に尽きるわぁ♪

何のヘンテツモないごぼうが、みんな大好きおつまみに早変わり~♪
簡単なのに、うまうま(〃^¬^〃)です。
また作ってぇ♪
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あまりのうまさに衝撃を受け、自宅でスカスカになっていたごぼうクンに再び表舞台に立ってもらったところ
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材料

食べる分だけ
  • ごぼう 1/2本
  • 中華味の素 大1くらい
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を包丁の背でこそぎ落として、ピーラーで薄くそいで、水につける。

  2. 2

    油を170度に熱して、水気を切った①を2分くらい カリッとなるまで揚げる。

  3. 3

    揚げたての熱いうちに、中華味の素を振りかけて、まんべんなく混ぜる。
    出来上がり♡

コツ・ポイント

コツなんてあるのか?
しいて言わせていただくなら、薄くそぐのでピーラー等怪我しないように気を付けてください。
一気にいっちゃったほうがうまくそげます。
ヘンテコでも気にしない♪

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チェリム
チェリム @cook_40036361
2013/11/14 05:23に公開
料理って凄いですよねー。1が3にも10にもなって。最近、お菓子作りだけでなく皆さんの素晴らしいレシピにハマり、あぁすごい!と日々感動しております。息子が独り立ちをして寂しくなり心の隙間を埋めるのともう2人?のためにおいしい料理を作ります!工程が一つの無になる自分=ストレス解消になっております。
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このレシピのキーワード

ごぼう

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19194574
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