味つけしないカプレーゼ?

くるこのママ @cook_40052973
子供達が大好きです。野菜を積極的に食べない次女が抱えて食べます!
このレシピの生い立ち
定番カプレーゼですが、モッツァレラチーズは冷蔵庫に常備されてないので、我が家にはよくいるクリームチーズ(スライスチーズ)で代用しました。
味つけしないカプレーゼ?
子供達が大好きです。野菜を積極的に食べない次女が抱えて食べます!
このレシピの生い立ち
定番カプレーゼですが、モッツァレラチーズは冷蔵庫に常備されてないので、我が家にはよくいるクリームチーズ(スライスチーズ)で代用しました。
作り方
- 1
トマトを薄くスライスし器に並べ、クリームチーズは小さく切ってトマトに乗せる
- 2
オリーブオイルをうえからかける
- 3
乾燥パセリを上からかけたら完成!
コツ・ポイント
我が子だけかもしれませんが、バジルよりパセリの方が食べやすいみたいです。トマトもチーズも小さめにカットすることで小さい子にも食べやすく、またヘルシーになるような気がします。
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