味つけしないカプレーゼ?

くるこのママ
くるこのママ @cook_40052973

子供達が大好きです。野菜を積極的に食べない次女が抱えて食べます!
このレシピの生い立ち
定番カプレーゼですが、モッツァレラチーズは冷蔵庫に常備されてないので、我が家にはよくいるクリームチーズ(スライスチーズ)で代用しました。

味つけしないカプレーゼ?

子供達が大好きです。野菜を積極的に食べない次女が抱えて食べます!
このレシピの生い立ち
定番カプレーゼですが、モッツァレラチーズは冷蔵庫に常備されてないので、我が家にはよくいるクリームチーズ(スライスチーズ)で代用しました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. クリームチーズ若しくはスライスチーズ 18g若しくは2枚
  3. オリーブオイル 少量
  4. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトを薄くスライスし器に並べ、クリームチーズは小さく切ってトマトに乗せる

  2. 2

    オリーブオイルをうえからかける

  3. 3

    乾燥パセリを上からかけたら完成!

コツ・ポイント

我が子だけかもしれませんが、バジルよりパセリの方が食べやすいみたいです。トマトもチーズも小さめにカットすることで小さい子にも食べやすく、またヘルシーになるような気がします。

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