鶏胸のマヨ天ぷら
ichimi413 @cook_40043363
お弁当にも良いように味付けをしっかり！
でもふんわりでヘルシーな揚げ物です。
多めにつくってぜひどうぞ！！
このレシピの生い立ち
鶏胸にくって安いけどもも肉に近いように調理するのは難しいですね。
油分足して調理したら良いのかなって。
鶏胸のマヨ天ぷら
お弁当にも良いように味付けをしっかり！
でもふんわりでヘルシーな揚げ物です。
多めにつくってぜひどうぞ！！
このレシピの生い立ち
鶏胸にくって安いけどもも肉に近いように調理するのは難しいですね。
油分足して調理したら良いのかなって。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は皮をはがし、スティック状に切る。
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- 2
ボウルまたはビニール袋に●の材料と共に入れて混ぜる。冷蔵庫で30分ほどねかせておく。
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- 3
ボウルに衣の材料を合わせてさっくり混ぜ、②のを入れて衣を絡ませる。
-
- 4
鶏肉に衣をたっぷり付けて、１８０度くらいに熱した油で揚げる。
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コツ・ポイント
焦げやすいので気をつけてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19194707
