シイタケのバター焼き
そらちんばーば @cook_40136949
ご飯にも お酒のつまみにも お弁当の1品にもなります
このレシピの生い立ち
あっさりした焼き椎茸も美味しいですが
子供も食べやすくと考えました
シイタケのバター焼き
ご飯にも お酒のつまみにも お弁当の1品にもなります
このレシピの生い立ち
あっさりした焼き椎茸も美味しいですが
子供も食べやすくと考えました
作り方
- 1
シイタケを2cm幅に斜めに切ります
- 2
フライパンにバターをひきシイタケを並べ焼きます軽く塩コショウをします
- 3
ひっくり返しながら水分がとぶまで焼き 味の素を全体に軽く振り ます
- 4
火を止め 醤油を 少なめに のの字にふりかけ フライパンの中身を2回振ってできあがりです
コツ・ポイント
少し強めの中火で焼き9割ほどの水分を飛ばすくらい焼いた方がいいですよ
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