カルピスソフトでクッキー☆

まおまいららら @cook_40049404
カルピスソフトをいただいたので
簡単なクッキーを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
おやつが無かった午後に、あるものだけで作ってみたら、なんとも簡単で美味しいクッキーになりました。
カルピスソフトの風味と甘さが程よく、
なぜだかわかりませんが、表面が少しカラメル状になって、やさしい味わいになりました。
カルピスソフトでクッキー☆
カルピスソフトをいただいたので
簡単なクッキーを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
おやつが無かった午後に、あるものだけで作ってみたら、なんとも簡単で美味しいクッキーになりました。
カルピスソフトの風味と甘さが程よく、
なぜだかわかりませんが、表面が少しカラメル状になって、やさしい味わいになりました。
作り方
- 1
カルピスソフトは常温に出しておく。薄力粉はふるっておく。
- 2
カルピスソフトを泡立て器でやわらかくふんわりするまで混ぜる。フロストシュガーを加え、混ぜ合わせる。
- 3
薄力粉、牛乳を加え、さっくりと混ぜ、全体が混ざったら広げたラップの上に出して20cmほどの棒状にする。
- 4
オーブンを180度に予熱する。
- 5
冷蔵庫で30分ほど寝かせた後、包丁で20等分ほどに切る。
- 6
予熱したオーブンで20分ほど焼く。
コツ・ポイント
フロストシュガーがたまってしまったので、消費しようと思って使いました。もちろん他のお砂糖でも作れますが、フロストシュガーは解けにくいので、シャリシャリした食感がまた楽しくて美味しくなりました。
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