ボウルに調味料をいれ、混ぜる。

お湯を沸かした鍋に、ごぼうとにんじんをいれ、再び沸騰したらざるにあけ、湯を切る。

調味料を入れたボウルに、ごぼうとにんじんを入れ、混ぜる。