きゅうりとわかめだけ酢の物
ふよようさ8 @cook_40103303
かんたん酢を使ってシンプルレシピ。
我が家の味付けは酸っぱめです。
このレシピの生い立ち
何にもない時の最終手段。
旦那が酢の物好きで助かります。
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵わかめは軽く塩を洗い流し、水に浸す
-
- 2
きゅうりは薄く小口切り、塩適量をまぶす
-
- 3
わかめを軽く絞り、2,3センチ程度の長さに切る
-
- 4
きゅうりも水気を絞る。
わかめときゅうりと同じくらいの分量。 -
- 5
乾燥わかめと違いわかめにも塩気があるので、きゅうりの塩気が強い場合は、軽く洗い流してから絞って使って下さい。
- 6
ボウルにわかめときゅうりを入れる。
かんたん酢と酢で調味する。物足りない場合は顆粒だしを足しても。
-
- 7
この味を基本として、しらす、タコやイカ、カニカマなどを入れると彩りも良くなりグレードアップします。
コツ・ポイント
酸っぱめなので家庭に合わせて調整してください。
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レシピ作者
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