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きゅうりとわかめの酢の物
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きゅうりとわかめの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとわかめの酢の物

era0325
era0325 @cook_40220157

家族が大好きな酢の物。息子の大好物です。
我が家は黒砂糖使用なので、色が黒っぽくなっています。酸っぱさ控えめ。
このレシピの生い立ち
料理を何も教わらないまま母が他界。子供達にはできる限り伝えて行きたいと思い、レシピにしました。

家族が大好きな酢の物。息子の大好物です。
我が家は黒砂糖使用なので、色が黒っぽくなっています。酸っぱさ控えめ。
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料理を何も教わらないまま母が他界。子供達にはできる限り伝えて行きたいと思い、レシピにしました。

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きゅうりとわかめの酢の物

era0325
era0325 @cook_40220157

家族が大好きな酢の物。息子の大好物です。
我が家は黒砂糖使用なので、色が黒っぽくなっています。酸っぱさ控えめ。
このレシピの生い立ち
料理を何も教わらないまま母が他界。子供達にはできる限り伝えて行きたいと思い、レシピにしました。

家族が大好きな酢の物。息子の大好物です。
我が家は黒砂糖使用なので、色が黒っぽくなっています。酸っぱさ控えめ。
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材料

  • きゅうり 大2本
  • ワカメ 適量
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • 塩(きゅうり塩もみ用) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでスライスし、塩もみしてしばらく置く。

  2. 2

    乾燥ワカメを使用する場合は水で戻しておく。

  3. 3

    きゅうりから水分が出てきたら絞る。

  4. 4

    きゅうり、ワカメ、★の三杯酢を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりの水分はしっかり絞りましょう。

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era0325
era0325 @cook_40220157
2019/08/20 15:31に公開

このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ

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