チンゲン菜と人参のナムル風炒めもの

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
♪でこ♪さん、つくれぽ8件ありがとう!ビタミンK、レチノール当量、葉酸、カルシウムを多く含み、出血しやすい方におすすめ!
このレシピの生い立ち
チンゲンサイ
五味:辛・甘・涼
帰経:肺・肝・脾
効能:散血消腫・清熱解毒
適応症:出血・瘡痬・瘀血
チンゲン菜と人参のナムル風炒めもの
♪でこ♪さん、つくれぽ8件ありがとう!ビタミンK、レチノール当量、葉酸、カルシウムを多く含み、出血しやすい方におすすめ!
このレシピの生い立ち
チンゲンサイ
五味:辛・甘・涼
帰経:肺・肝・脾
効能:散血消腫・清熱解毒
適応症:出血・瘡痬・瘀血
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
茎を縦に6つに切る(チンゲンサイの歯ざわりがよくなります)
- 3
ニンジンを千切りにしてラップをかけ、500Wで2分加熱する
- 4
フライパンを熱し、油を入れ、チンゲンサイの茎を炒める
- 5
3の人参を加え炒める
- 6
2のチンゲン菜の葉を3つくらいに切り、炒める
- 7
塩、鶏がらスープの素を加え混ぜる
- 8
白ゴマをふりかけて出来上がり!
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