このお皿に載ってる具材は合計で500gぐらいのはずです。タマネギはみじん切り、ジャガイモは5mm角に切ります。

中火で鍋でバターを溶かし、5mm角の太さ（細長い）に切ったベーコンを炒め、タマネギを炒めます。

タマネギが炒まったら、香味を付けるためのセロリとニンジンを投入します。子供達は好きではありませんが私は食べます。

セロリとニンジンが炒まったらコーンとジャガイモを加えます。私はコーンの汁も少なければ投入します。

ジャガイモが透き通ったらひたひたの水（約500cc?）を入れ、暫く煮ます。

水気がなくなったら（重要！）小麦粉を少しずつ加えます。水気があるとダマになると思います。

ダマにならないようしっかり混ぜたら、牛乳を少しずつお好みのテクスチャになるまで加えます。

そこにパセリ、塩・胡椒を加え、暫く煮たら出来上がりです。