乾燥ひじきはぬるま湯につけて戻す。玉ねぎはみじん切りにして、ぽん酢をかけておく。

キャベツは食べやすい大きさに切って、さっと茹でておく。

戻したひじきは、さっと茹で(お湯に通す感じ)、熱いうちにぽん酢をかけて下味を付ける。

ハムは千切りにして、ほぐしておく。

全部を混ぜて、ハイ出来上がり！