スパゲッティを茹で、茄子はさいのめ切り、玉ねぎはみじん切りにする。

野菜と挽き肉をオリーブオイルで炒める。

火が通ったら、Ⓐを加えて煮込む。

ソースが煮詰まったら塩コショウで味を整え、冷ましたスバゲッティにかける。