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マスミの奥さん
マスミの奥さん @cook_40225479

風邪予防に☆レンコン皮ごとバーグ(≧∇≦)
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材料

2人分
  • レンコン 200g
  • エビ 200g
  • かたくりこ 大2
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 大2
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作り方

  1. 1

    レンコンを綺麗に洗い 皮ごと擦る

    • レンコンバーグ作り方1写真
  2. 2

    エビは 背わたを取って ぶつ切りにする

    • レンコンバーグ作り方2写真
  3. 3

    擦ったレンコンと、ぶつ切りのエビに 片栗粉 塩コショウをし混ぜる

    • レンコンバーグ作り方3写真
  4. 4

    水分は絞らずに 形を整えて ゴマ油で焼く 両面約6分

    • レンコンバーグ作り方4写真
  5. 5

    好みで 青じそ 大根おろしを乗せ ポン酢で食べて下さい

コツ・ポイント

市販のドレッシングで、おろし醤油をかけても美味しいです。

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マスミの奥さん
マスミの奥さん @cook_40225479
2013/11/11 11:59に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 れんこん

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