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甘めのほっこり、しめじ炊き込み★
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甘めのほっこり、しめじ炊き込み★-レシピのメイン写真

甘めのほっこり、しめじ炊き込み★

ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364

しめじ だけ ★でも、とーっても、美味しいんです。旦那のおかわりが止まりません~(*^^*)

このレシピの生い立ち
炊き込みが食べたい!と、言われたものの、買い物に行ってなくて、しめじしかなかった!時の、お助けレシピです☆

しめじ だけ ★でも、とーっても、美味しいんです。旦那のおかわりが止まりません~(*^^*)

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甘めのほっこり、しめじ炊き込み★

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ママの小さなオフィス @cook_40052364

しめじ だけ ★でも、とーっても、美味しいんです。旦那のおかわりが止まりません~(*^^*)

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しめじ だけ ★でも、とーっても、美味しいんです。旦那のおかわりが止まりません~(*^^*)

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材料

米2合分
  1. 米 2合
  2. だし汁 2合分
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. しめじ 1パック半
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作り方

  1. 1

    お米は洗ったあと、お水に30分以上つけておく。

  2. 2

    米、調味料をいれてから、2合より少し上の線まで水を入れる。ほんの少し1ミリ程度でOK。

  3. 3

    しめじをいれてから、スイッチオン★

コツ・ポイント

我が家の炊飯器には『炊き込み』スイッチがあるので、その機能を使っていますが、普通に炊く場合は、しっかり水につけておく(半日ぐらい)ことが大事です~(*^^*)

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ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364
2013/11/14 11:28に公開
子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています!!育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス 2014
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