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お醤油に飽きたら★お刺身のたれ
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お醤油に飽きたら★お刺身のたれ-レシピのメイン写真

お醤油に飽きたら★お刺身のたれ

hisa618
hisa618 @cook_40072129

おさしみを美味しいお塩とオリーブオイルをつけだれに★食べたらカルパッチョで驚きの美味しさ!お好みでわさびをつけても美味♪
このレシピの生い立ち
普段のお刺身を醤油以外で食べたくなってカルパッチョをイメージして考えました。フレッシュな渋めのオリーブオイルも合うと思います★ワインやシャンパンにとっても合います♪

おさしみを美味しいお塩とオリーブオイルをつけだれに★食べたらカルパッチョで驚きの美味しさ!お好みでわさびをつけても美味♪
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お醤油に飽きたら★お刺身のたれ

hisa618
hisa618 @cook_40072129

おさしみを美味しいお塩とオリーブオイルをつけだれに★食べたらカルパッチョで驚きの美味しさ!お好みでわさびをつけても美味♪
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普段のお刺身を醤油以外で食べたくなってカルパッチョをイメージして考えました。フレッシュな渋めのオリーブオイルも合うと思います★ワインやシャンパンにとっても合います♪

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材料

  • AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン(なければ渋めのバージンオリーブオイル) 適量
  • 美味しいお塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小皿にオリーブオイルとお塩を入れて混ぜたらつけて食べるだけ★

  2. 2

    お好みですだちやレモンの果汁を入れてもさっぱりして美味しいです★

  3. 3

    お勧めはマルドンのお塩。まろやかで塩辛くなく美味しい♪スモークタイプも良い★※カルディや大手スーパーで売ってます

    • お醤油に飽きたら★お刺身のたれ作り方3写真

コツ・ポイント

塩の量は使う塩によって異なるので調整してください。
塩は美味しい塩を使ってください。
私はマルドンをつかっていますが、まろやかなタイプがおすすめです★燻製塩もスモーキーで美味しいです!

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hisa618
hisa618 @cook_40072129
2017/04/02 15:46に公開
美味しいものを食べるのも作るのも好きです。 つくるなら簡単で美味しい物をと日々勉強中。良かったら皆さん活用してください☆
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刺身

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