クリスマスケーキ^ω^
クリスマスに作ったケーキ^ω^
うちの子も知り合いの子供達も喜んでくれた^ω^
このレシピの生い立ち
買うなら作ってみたい！、と思って^ω^
この時まだスポンジを習得しておらず、クリスマス当日は他にも料理してたしスポンジを焼いて失敗したら時間がない_( ´ ω `_)⌒)_、ので…市販のスポンジを使って作りました^ω^
クリスマスケーキ^ω^
クリスマスに作ったケーキ^ω^
うちの子も知り合いの子供達も喜んでくれた^ω^
このレシピの生い立ち
買うなら作ってみたい！、と思って^ω^
この時まだスポンジを習得しておらず、クリスマス当日は他にも料理してたしスポンジを焼いて失敗したら時間がない_( ´ ω `_)⌒)_、ので…市販のスポンジを使って作りました^ω^
作り方
- 1
苺はへたを切り落として好きなだけスライスして準備しておく、終わったらスポンジを出す^ω^
- 2
生クリームに砂糖を入れて泡立てる、ある程度固まってきたらクリーミングパウダーを入れて角が立つまでしっかり混ぜる^ω^
- 3
スポンジにたっぷりクリームを伸ばして苺のスライスを敷き詰めていく、自分はここぞとばかりにいれました^ω^
- 4
苺を敷き詰めたら更にクリームを伸ばして、２枚目のスポンジを乗せる。そしたらばまたクリームを伸ばして平にする^ω^
- 5
ある程度クリームを塗りたくり平にしたら絞り袋にクリームを入れて周りにぐる〜っとクリームを絞り出していく^ω^
- 6
周りを攻め終えたら上の部分にもクリームを絞っていく、それも終わったら苺を飾り付け^ω^
- 7
最後にシュガーパウダーを振りかけて、サンタさんを配置したら出来上がり^ω^
コツ・ポイント
これを機に詐欺クリームを覚えました、いくら泡立てても植物性低脂肪のクリームは角がしっかり立ちません。だけどクリーミングパウダーを入れると…売ってるケーキみたいにしっかりした角の立つクリームに変身！、他のケーキにも詐欺クリーム乱用^ω^
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