トム・ヤム・ギョニソ
まっきーのうてぃ @cook_40059495
トムヤムクンペーストを衝動買い。でも使う機会はなく一人飯にはエビ買うのももったいない。で庶民の味方、魚肉ソーセージ！！
このレシピの生い立ち
私はアジア料理全般が大好きなのですが、嫁と娘は韓流スターを除けば苦手。なのでせっかく買ったトムヤムクンの素(輸入品のペースト)の出番が、ラーメンにちょい足し以外がなく。うーん、エビがなければ魚肉ソーセージを使えばいいじゃない！でやってみたｗ
トム・ヤム・ギョニソ
トムヤムクンペーストを衝動買い。でも使う機会はなく一人飯にはエビ買うのももったいない。で庶民の味方、魚肉ソーセージ！！
このレシピの生い立ち
私はアジア料理全般が大好きなのですが、嫁と娘は韓流スターを除けば苦手。なのでせっかく買ったトムヤムクンの素(輸入品のペースト)の出番が、ラーメンにちょい足し以外がなく。うーん、エビがなければ魚肉ソーセージを使えばいいじゃない！でやってみたｗ
作り方
- 1
鶏がらスープ(顆粒でOK)を煮立たせたらトムヤムクンペースト、ナムプラーで味付け。
- 2
縦半分に切って斜め切りにした魚肉ソーセージ、乾燥ワカメを入れて一煮たち。器に入れたらニラをパラリ。
- 3
以上！ｗ
コツ・ポイント
それぞれの調味料に塩っけがあるので塩辛くならないようにご注意。でも唐辛子の辛みはお好みでMAX！！
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