アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大に切る。豚肉は３センチぐらいに切る。
- 2
フライパンをあたため、豚肉を入れてこんがりとするまで炒める。
- 3
キャベツを加え全体をサッと炒め、酒、塩をふる。ひとまぜしてふたをして、湯輪目の中火で数分蒸す。
コツ・ポイント
キャベツは小さくなるので、大きめにきっておくといいです。面倒なときは手でちぎっちゃいます。豚肉はこんがりとして脂が出てくるまでいためると旨みがでておいしいです。
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