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超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの
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超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの-レシピのメイン写真

超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの

まま蔵
まま蔵 @prey2615

キャベツを炒めた甘味に豚バラ肉のコクが加わり、ご飯もりもりです。もちろんビールももりもり。
このレシピの生い立ち
キャベツの甘みをたっぷり味わうにはシンプルがいいかお。

キャベツを炒めた甘味に豚バラ肉のコクが加わり、ご飯もりもりです。もちろんビールももりもり。
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キャベツの甘みをたっぷり味わうにはシンプルがいいかお。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615

キャベツを炒めた甘味に豚バラ肉のコクが加わり、ご飯もりもりです。もちろんビールももりもり。
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キャベツの甘みをたっぷり味わうにはシンプルがいいかお。

キャベツを炒めた甘味に豚バラ肉のコクが加わり、ご飯もりもりです。もちろんビールももりもり。
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キャベツの甘みをたっぷり味わうにはシンプルがいいかお。

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材料

  1. 豚バラ肉 2枚
  2. キャベツ 5〜6枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を数センチカット。

    • 超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    キャベツもざっくり大きくカットする。

    • 超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒める。

    • 超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    キャベツを投入して塩コショウを振って強火で炒める。

    • 超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの作り方4写真
  5. 5

    キャベツがお好みのしんなり度になれば出来上がりです。

    • 超シンプル・豚バラ肉とキャベツの炒めもの作り方5写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2022/10/16 07:48に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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