鮭とじゃがいものグラタン
pannmimi @cook_40225545
じゃがいもでかさましボリューミーに(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったので皆さんも自分の好みに合わせて変えてみて下さい(*^^*)
鮭とじゃがいものグラタン
じゃがいもでかさましボリューミーに(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったので皆さんも自分の好みに合わせて変えてみて下さい(*^^*)
作り方
- 1
マカロニを指示通り茹でる
- 2
生臭さが気になるときは少し牛乳につけておいてみて下さい
- 3
鮭は1センチ幅に、じゃがいもは1センチのサイコロに切る
- 4
フライパンでバターとじゃがいもを十分に炒め、次に鮭を入れて火を通す
- 5
鮭にも火が通ったら小麦粉を投入、しっかり絡めてから牛乳とコンソメを入れとろみがでてくるまで混ぜる
- 6
その中にマカロニを入れ塩胡椒で味をととのえる
- 7
グラタン皿に盛ってチーズをたっぷりかける
- 8
200℃に予熱したオーブンでチーズがほどよく焦げるまで10分程焼く
- 9
最後に気持ちでパセリをふって完成です(*^^*)
コツ・ポイント
あれば鮭はもっと多めでもいいかもです(^ω^)/
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