スノーボールクッキー きな粉とすり胡麻
ackiy @cook_40162675
サクサクのスノーボールクッキーです。アーモンドプードルなし、バターなしでさくさくです。
このレシピの生い立ち
タピオカスターチで何か作りたくていろんなレシピを参考に、たどり着きました♪信玄餅っぽいお味になります。
スノーボールクッキー きな粉とすり胡麻
サクサクのスノーボールクッキーです。アーモンドプードルなし、バターなしでさくさくです。
このレシピの生い立ち
タピオカスターチで何か作りたくていろんなレシピを参考に、たどり着きました♪信玄餅っぽいお味になります。
作り方
- 1
小麦粉、タピオカスターチ、きな粉を併せてふるっておきます。
- 2
オイルにすり胡麻、黒蜜を混ぜます。
- 3
2に1を少しまぜ、なじんだら、全量まぜます。
- 4
ぱらぱらでまとまり難いときは、オイルをすこーしだけ追加して混ぜます。
- 5
適当な大きさに丸めて焼く。
190度で15分～20分くらい。 - 6
あら熱が取れたら、きな粉をかけてできあがり！
- 7
アレンジでレモンID:19500339・キャラメルID:19154049・チーズID:19217416もあります♪
コツ・ポイント
オイルはオリーブオイルとグレープシードオイルのミックスを使ってますが、サラダ油でもOKです。タピオカスターチは片栗粉やコンスターチで代用OK。
白ごまは蜂蜜、黒ごまは黒蜜にしてます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19197536
