具だくさん千切り煮

具だくさん千切り煮-レシピのメイン写真

具だくさん千切り煮

☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

千切り大根に具材をたくさん入れたら立派なおかずになりますよ♪
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ひらてんを入れたら味にコクが出るか作ってみました

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材料

4人分

千切り大根 50g
ひらてん 2枚
ちくわ 2本
薄揚げ 1枚
人参少々
しめじ適量
☆薄口しょうゆ大さじ2と2分の1
☆みりん大さじ2
☆さとう大さじ1
☆酒大さじ1
☆粉末だし適量
☆水 400cc
油大さじ1

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作り方

1
千切り大根をお水かお湯で戻す
2
千切り大根を戻してる間に具材を切っておく
3
戻した千切り大根を人参と一緒に油を引いた鍋で1〜2分炒める
4
鍋に残りの具材と☆の調味料を加えて煮汁がなくなるまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ひらてんもいいけど薩摩揚げを入れたらもっと美味しいですよ

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☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

2015/10/27 12:03に公開

おしゃれな料理は出来ませんが冷蔵庫にある材料で色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)

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このレシピのキーワード

煮物大根シメジにんじんうすあげ酒ちくわ

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