ゆず胡椒☆シャケのホイル焼き

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

ゆず胡椒とマヨネーズでいつもと違ったホイル焼きに☆
このレシピの生い立ち
ホイル焼きをいつもと違った味で。

ゆず胡椒☆シャケのホイル焼き

ゆず胡椒とマヨネーズでいつもと違ったホイル焼きに☆
このレシピの生い立ち
ホイル焼きをいつもと違った味で。

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材料

2人分
  1. シャケ(甘塩) 2切れ
  2. 玉ねぎ(小) 1個
  3. しめじ 1/2株
  4. ◆マヨネーズ 大さじ1
  5. ゆず胡椒(チューブ) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に割り、5mm幅にスライス。しめじは石づきをとり手で房をばらす。
    ◆をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    長さ30㎝程度のアルミホイルにシャケ、玉ねぎ、しめじをのせ、◆を玉ねぎ、しめじにかけ、ホイルをしっかり包む。

  3. 3

    水を1~2㎝張ったフライパンに2を並べ、中火で15分。出来上がり。

コツ・ポイント

ゆず胡椒を少し加えることで大人の味に。

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
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マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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