熱々とろ～りアップルクランブル
uiの野菜 @cook_40151489
寒くなってりんごの季節には必ず作る我が家の定番おやつ。熱々甘酸っぱいクランブルにバニラアイスを添えて・・・
このレシピの生い立ち
煮たリンゴではなく、生のリンゴなので焼きあがり後もシャキシャキ食感でとても美味しいです♪
熱々とろ～りアップルクランブル
寒くなってりんごの季節には必ず作る我が家の定番おやつ。熱々甘酸っぱいクランブルにバニラアイスを添えて・・・
このレシピの生い立ち
煮たリンゴではなく、生のリンゴなので焼きあがり後もシャキシャキ食感でとても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＰに小さく切ったバター、薄力粉、きび糖を入れそぼろ状になるまで攪拌する。
出来上がった生地は冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
リンゴの皮を剥き小さく切ってボウルに入れる。そこへレーズン、砂糖、シナモン、水切りヨーグルトを加え全体に良く混ぜ合わす。
- 3
全体が混ざったら、グラタン皿などの容器にリンゴを平らに敷いて、その上から全体に被るようにそぼろ生地を乗せる。
- 4
190℃に予熱したオーブンで30～35分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
お砂糖はきび糖が無ければ上白糖でも良いですが、甘味が強いので少な目がいいと思います。
サンふじを使ったので、水切りヨーグルトを加えて酸味を足しました♪
紅玉やふじ、色々なリンゴでも美味しいです！
つくれぽ
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