ロールキャベツ、白ワインソース
hikarin♪ @cook_40146247
我が家の自慢のローキャベツの白ワインソースバージョン。キャベツ丸ごと1個使い、コトコト2時間煮込みました。
このレシピの生い立ち
あっさり味のローキャベツがいただきたくて。
ロールキャベツ、白ワインソース
我が家の自慢のローキャベツの白ワインソースバージョン。キャベツ丸ごと1個使い、コトコト2時間煮込みました。
このレシピの生い立ち
あっさり味のローキャベツがいただきたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
「キャベツ丸ごと1個使ったロールキャベツ」とソース以外は同様に作る。
レシピID:18437337 - 2
煮込んだスープをこして別の容器にうつし、ロールキャベツは鍋に残す。
- 3
2の鍋に☆の材料を煮立て10分ほど煮て、塩麹で味をととのえ、▲の水溶きコーンスターチでとろみをつける。
コツ・ポイント
＊キャベツはポリ袋に入れレンジで蒸すと、葉をはがしやすいです。
＊煮込んだスープは、翌日にスープにすると美味しいです。
つくれぽ
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