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親子丼の素
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親子丼の素-レシピのメイン写真

親子丼の素

水城景都
水城景都 @cook_40059166

あらかじめ仕込んでおけば、卵で閉じるだけですぐに親子丼が食べられます♪
このレシピの生い立ち
親子丼が大好きなので、食べたくなったらすぐに食べられるように考えました。

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水城景都
水城景都 @cook_40059166

あらかじめ仕込んでおけば、卵で閉じるだけですぐに親子丼が食べられます♪
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材料

3食分
  • 鶏もも肉 350g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★水 500CC
  • ★液体だし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ２と小さじ1
  • ★みりん 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口大にカットし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に★を全て入れ、沸騰させる。

  3. 3

    ★が沸騰したら玉ねぎを加え、中火と弱火の間位の火力で玉ねぎが柔らかくなるまで煮る（8分位）

  4. 4

    鍋に鶏肉を加え、沸騰したら弱火で5分程煮る。アクが出たらすくい取る。

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりと煮て、鶏肉は固くならないようにさっと煮るのがポイントです♪

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水城景都
水城景都 @cook_40059166
2018/10/27 13:24に公開
うさぎのちもしちゃんと暮らす、元パティシエのキャンドルアーティストです。家庭で簡単に作れるスイーツやおうちご飯のレシピを載せていきたいと思いますのでよろしくお願いします。クックパッドブログ『水城景都のもぐもぐライフ』もよろしくお願いします♪キャンドルブログもございます。『~Mirabelle~ 景都のcandle日記』http://ameblo.jp/keito-candle/
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 玉ねぎ

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