簡単節約でも旨いって【生昆布のキンピラ】
お安い・早い・簡単・ご飯いけますよ（笑）
チャチャッっと強火で行きまーす♪
5分かからへんので よろしくです。
このレシピの生い立ち
よく スーパー、魚コーナーなんかで売られておりますね。
見た事ないかい？
生の細～く切られた昆布(^m^*)
安くてミネラルたっぷりで。繊維も多くて･･･
食いましょ（笑）
簡単節約でも旨いって【生昆布のキンピラ】
お安い・早い・簡単・ご飯いけますよ（笑）
チャチャッっと強火で行きまーす♪
5分かからへんので よろしくです。
このレシピの生い立ち
よく スーパー、魚コーナーなんかで売られておりますね。
見た事ないかい？
生の細～く切られた昆布(^m^*)
安くてミネラルたっぷりで。繊維も多くて･･･
食いましょ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
生の細切り昆布。 1盛り100円位の物です。2パック程かなぁ･･･中ザルに1杯程。水でよく洗い、水よく切って。
-
- 2
鍋に油を敷き強火。
よーく熱して -
- 3
よく水切った昆布投入。
ジャ～;.:*:･°
((( 炒り炒り炒り )))
水分飛んでけー！
炒めます。 -
- 4
鷹の爪 投入。
ジャ～;.:*:･°
((( 炒り炒り炒り ))) -
- 5
酒 投入。
ジャ～;.:*:･°
((( 炒り炒り炒り ))) -
- 6
砂糖＆みりん投入。
ジャ～;.:*:･°
((( 炒り炒り炒り )))
先にしっかり糖分からめさせ -
- 7
お醤油投入。
ジャ～;.:*:･°
((( 炒り炒り炒り ))) -
- 8
仕上げに 胡麻1つかみ投入。
最後の炒り炒り。 - 9
できあがり♪
アチチよか 冷めた方が旨いよ(^m^｡)
温かいご飯と一緒にね♪
お弁当にも♪ -
- 10
塩分系先に入れると繊維が縮まるのでね。糖分が入り難くなるからね；その分糖分沢山使っちまう；糖分類から先に入れましょね♪
コツ・ポイント
生臭い物ではありませんよー)))
煮物なんかに使う昆布の様に もったりした感じでも無いんですよー)))
噛み締める程、固い物でも無く ((( ｼｬｸｼｬｸ ))) した歯ざわりがええですよ♪
鷹の爪の量で辛さ、調節してくださいね
つくれぽ
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