かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

ハロウィンやおもてなしにデリ風のかぼちゃサラダ!かぼちゃとレーズンの甘みだけで砂糖不使用
このレシピの生い立ち
ハロウィンでかぼちゃの器が欲しかったので、くり抜いた中身で作りました。

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材料

4人分
  1. 坊ちゃんかぼちゃ 4個
  2. ヨーグルト 100gくらい
  3. レーズン 適量
  4. レタスなど付け合わせ お好みで

作り方

  1. 1

    坊ちゃんかぼちゃはレンジでチンするなどして柔らかくし、種を取り除き、実をボウルに移す

  2. 2

    ボウルに移した実を潰す(ここで少し取り分けて離乳食にも)

  3. 3

    2にヨーグルトとレーズンを入れ混ぜる

  4. 4

    付け合わせと一緒に盛り付け、お好みでレーズンを飾る

コツ・ポイント

ヨーグルトをたくさん入れるとゆるゆるに…加減を見てお好みで調節してください。

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レシピ作者

サザザさん
サザザさん @cook_40053938
に公開
主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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