作り方
- 1
ドレッシングの材料を混ぜておく。
- 2
かぼちゃは一口大に切ってスチームケースなどで600w3分チン。
柔らかくなったら粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
かぼちゃにドレッシングを和えて仕上げにブラックペッパーを軽くかける。
コツ・ポイント
パセリやバジルなどハーブを入れてもおいしいです。
ドライよりフレッシュの方がおすすめです。
ドレッシングは余るので冷蔵庫で保存できます。
パプリカもおすすめです。
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