作り方
- 1
キュウリ、人参を細長に切っておく。
- 2
フライパンに人参と水と挽き肉を入れ、強火で２分ほど蒸し焼きに。
蓋を開け、挽き肉に火が通るまで炒める。 - 3
２にキュウリと粉末だし、しょうゆ、みりんを入れ少し炒める。
- 4
お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
きんぴらもどきには、いつもこの調味料の配分です。
少し甘党な配分ですので、醤油味が好きな方はみりんの量を減らしても良いと思います。
他に、じゃが芋やれんこん等でも美味しいです＾＾
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