ねぎの青い部分！簡単ねぎ味噌炒め
YUKAtiiii @cook_40053289
かたいねぎの青い部分も美味しく食べられる！
濃いめの味なのでご飯のお供にもぴったり
このレシピの生い立ち
立派なねぎがあったのに、固い部分を捨てるのがもったいなかったので。
ねぎの青い部分！簡単ねぎ味噌炒め
かたいねぎの青い部分も美味しく食べられる！
濃いめの味なのでご飯のお供にもぴったり
このレシピの生い立ち
立派なねぎがあったのに、固い部分を捨てるのがもったいなかったので。
作り方
- 1
ねぎの固い部分を10センチほどの長さに輪切りにしてから、縦に細ぎりにします。
- 2
胡麻油をひいたフライパンでねぎを炒める。
- 3
軽くしんなりしたら、醤油、砂糖、味噌をいれて和える。
- 4
馴染んだら器に盛って、ごまをふりかけたら完成！
コツ・ポイント
縦に細切りにすることで、固さを感じずに食べられます。
似たレシピ
-
-
いろんなお供に！長ネギとひき肉の味噌炒め いろんなお供に！長ネギとひき肉の味噌炒め
葱の種類＆時期によっては、生では固く美味しく食べられない長ネギの青い部分がどうしても余りがち…大量消費にどうぞ♬
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19198941
