ココナッツオイル★手作りローチョコレート
orange365 @cook_40103047
無添加で美味しいチョコがすぐ出来る！
このレシピの生い立ち
ココナッツオイル、はちみつがたくさん余ってしまったので作ってみました。
ココナッツオイル★手作りローチョコレート
無添加で美味しいチョコがすぐ出来る！
このレシピの生い立ち
ココナッツオイル、はちみつがたくさん余ってしまったので作ってみました。
作り方
- 1
ココナッツオイルを溶かしておく。
(レンジでチンまたは湯煎)少し冷めたらはちみつを加える。
※熱々の中には厳禁 - 2
ココアパウダーを入れよく練る。
冷凍庫へ。
固まったらOK♩ - 3
使用したのはJARROWココナッツオイル。風味が強くないので料理に使いやすいです。
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- 4
GHIRARFLLI純ココアパウダー
程よい酸味が美味しい！
バンホーテンに近いです。 -
- 5
エコビーファームの生はちみつ。大容量で絶品です！
iherbで安く購入できます。
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コツ・ポイント
はちみつは40度以上加熱すると栄養素が失われてしまうので、電子レンジで加熱しないでください。
甘さやビターさは味見しながら、お好みで調整して下さい。
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